2022年7月12日，我所设施农业装备团队联合海南省农业机械鉴定推广站、昆明康立信电子机械有限公司、海南星汇达现代农业科技有限公司在文昌市胡椒初加工生产机械化试验基地开展胡椒机械化脱皮试验，探索预破损脱粒、快速熟化和低损脱皮一体化装备技术改造，链条化产业技术工艺衔接及控制策略优化。

       胡椒机械化初加工技术实现了胡椒的脱枝脱粒、熟化、脱皮脱胶、烘干等关键生产环节，使胡椒加工更加环保、高效，显著提升胡椒品质。该技术有益于促进先进实用加工机械的推广应用，促进海南胡椒全产业链髙质量发展。

       胡椒低损脱粒、高效脱皮技术是产业的“卡脖子”技术，该项技术的应用将摆脱胡椒加工的“人海战术”和“极端环境”，满足胡椒加工高效低成本生产的需要。该项研究由海南省重点研发专项和湛江市科技计划（重点实验室和工程中心方向）支持。