农产品加工装备研究室现有5名科研人员，研究室主任是葛畅副研究员。研究室目前有副高级研究员3名，助理研究员2名。团队主要开展热带农产品初加工工艺技术装备研究、热带农业废弃物综合利用技术装备研究和智慧海洋技术装备研究。

       在热带农产品初加工技术装备方面，团队主要对澳洲坚果、咖啡等热带经济作物的初加工技术与装备开展了系列研究。研发了TJT500澳洲坚果脱皮机、高效型澳洲坚果破壳机、咖啡湿法加工生产线等，并在广东和海南取得规模化应用。

       在热带农业废弃物综合利用技术装备方面，团队从1996年开始开展菠萝叶综合利用技术研究。依托农业农村部菠萝叶中试基地和广东省菠萝叶工程技术研究中心，先后承担了农业农村部“菠萝叶纤维提取加工技术及配套设备研究”和“菠萝叶纤维加工处理中试生产厂的建设”，科技部“菠萝叶综合开发利用”等多项课题，先后研制了小型手拉式刮麻机、半自动刮麻机原理验证样机、小型半自动刮麻机技术熟化，同时进行了叶渣开发饲料、沼气和有机肥的研究。以纤维机械提取为核心技术，以叶渣饲、沼、肥利用为配套技术，建立了适合农村的综合利用生产模式，在国内外首次实现菠萝叶纤维提取加工的规模化生产。围绕纤维脱胶梳理、精细化加工和功能纺织品研发，系统研究、集成创新菠萝叶纤维纺织产业链关键工艺技术，在国内外首次实现菠萝叶纤维纺织工业化生产，开发了菠萝叶纤维面料和功能纺织产品如T恤、袜子、内衣等，形成了自主知识产权技术体系。

       在智慧海洋技术装备方面，针对海洋牧场养殖海域异物、死鱼人工巡检发现不及时，打捞滞后导致污染扩散致使鱼类大量死亡的问题，研发“北斗+”海洋牧场异物收集无人艇，可准确识别多种海洋鱼类以及养殖网箱内外的垃圾、死鱼等异物并打捞。